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江南紅十大傳承菜

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香撈肉

發布作者:admin   發布時間:2018-07-06


兒時鄉下過年,必殺家豬。精選肥瘦相間五花肉,切成大塊。大火翻炒,高溫催肉中油出,唯豬肉金黃緊致,醇而不膩,嚼勁十足,濃香誘人,謂之香撈肉。
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